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Arequipa y Colca
La Ciudad Blanca de Arequipa no solo tiene hermosos conventos, templos y grandes casas coloniales antiguas, sino que también posee una gran cantidad de gastronomía como resultado de una mezcla de productos nativos de las antiguas culturas precolombinas combinadas con técnicas culinarias modernas. Además, dos de los cañones más profundos del mundo; El Colca y el Cotahuasi, son el hábitat natural de la vicuña, con la fibra más fina del mundo, y el cóndor que muestra su majestuosidad cuando vuela a pocos metros por encima de los viajeros.
INFORMACIÓN GENERAL
INGREDIENTES DE AREQUIPA Y COLCA
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